Przepis na prosty dietetyczny deser

Klasyczny i zupełnie standardowy przepis na deser raczej nie pozwoli ci na przygotowanie zdrowego i dietetycznego dania. Co innego ten, z którym zapoznasz się już za moment. To przepis na wyjątkowo słodkie i pyszne kuleczki, które mimo tego, iż na pierwszy rzut oka przypominają klasyczne sklepowe słodycze, swoim składem i wartościami w niczym ich nie przypominają. Ten deser możesz jeść nawet codziennie i to bez obaw o swoją wagę. Jest to przekąska tak samo zdrowa jak porcja sałatki czy garść owoców posypanych orzechami.

Od razu bierz się do roboty. Najpierw wsyp pięć dużych łyżek mąki gryczanej do miski. Dodaj cztery całe łyżki naturalnego i ciemnego kakao, dolej jedną i ćwierć szklanki mąki kokosowej i wszystko dokładnie wymieszaj. Aby twój dietetyczny deser był smaczniejszy i zarazem ciekawszy pod względem konsystencji, możesz wsypać do masy dodatkowo kilka łyżek wiórków kokosowych oraz dowolną ilość ulubionych orzechów (znakomicie sprawdzą się tu orzechy włoskie i laskowe, zwłaszcza jeśli wcześniej delikatnie je rozgnieciesz i rozdrobnisz).

Krok następny polega na przygotowaniu mokrej masy. Nawet dietetyczny deser musi być słodki, a o to zadbają daktyle. Piętnaście całych daktyli najpierw oczyść i usuń z nich pestki. Namocz je wrzątkiem i poczekaj przynajmniej kilkanaście minut (najlepiej zrób to jeszcze wcześniej, aby owoce mogły namaczać się przez kilka godzin). Przygotowane owoce wymieszaj blenderem z całą łyżką oleju kokosowego oraz dwoma łyżkami zwykłej wody. Gdy masa będziesz już gładka, od razu połącz ją z poprzednimi suchymi składnikami. Mieszaj wszystko delikatnie łyżką, aby nie rozwalić orzeszków czy wiórek. Teraz formuj z masy niewielkie kuleczki. Jeżeli chcesz, możesz dodatkowo obtoczyć je w kakao bądź nawet polewie przygotowanej z ciemnej czekolady.

Taki zdrowy deser na pewno w jakimś stopniu zaspokoi twoją ochotę na słodycze. Jeżeli więc tylko poczujesz, że nachodzi cię ochota na coś zakazanego i powoli zaczynasz skłaniać się ku wyjściu po całą czekoladę lub paczkę ciastek, najlepiej wstrzymaj się na moment i wróć do tego przepisu, by to z niego skorzystać. Te małe urocze kuleczki zadziałają na wiele twoich zmysłów. Samo ich przygotowanie powinno sprawić ci niemałą przyjemność. Jest to prosty przepis na deser bez użycia piekarnika i innych urządzeń grzewczych, który możesz się zająć w każdej chwili – nawet w trakcie krótkiej przerwy między pracą a innymi obowiązkami. Kolorowe kulki przypadną też do gustu twojej rodzinie. Możesz nawet podawać je znajomym bądź przyjaciołom.